JEUDI, Janv. 27, 2022 (HealthDay News) wine Le vin rouge est peut-être un plaisir coupable, mais de nouvelles recherches montrent qu’il pourrait également être une arme puissante contre les ravages de Parkinson.

Pourquoi? Le antioxydants dans le vin rouge, et les fruits tels que les baies d’ailleurs, pourrait ralentir la progression du trouble du mouvement, une nouvelle étude suggère.

Selon les chercheurs, les personnes atteintes de la maladie de Parkinson qui mangent trois portions ou plus par semaine d’aliments riches en antioxydants appelés flavonoïde peut réduire leurs chances de mourir tôt par rapport aux personnes qui ne mangent pas autant d’aliments riches en flavonoïdes.

« Les flavonoïdes sont des composants alimentaires naturels à base de plantes, riches en fruits et légumes. Ils donnent différentes couleurs à ces plantes « , a déclaré le chercheur principal, le Dr Xiang Gao. Il est directeur du laboratoire d’épidémiologie nutritionnelle de l’Université d’État de Pennsylvanie, à University Park.

« Adapter un régime alimentaire sain, riche en fruits et légumes colorés, même après le diagnostic de Parkinson, pourrait ralentir la progression de la maladie et améliorer le taux de survie », a-t-il ajouté.

Pourtant, l’étude ne peut pas prouver que les flavonoïdes ont prolongé la vie de Maladie de Parkinson patients, seulement qu’il peut y avoir une association, a déclaré Gao.

 » Dans notre étude précédente, publié dans Neurologie en 2012, nous avons constaté que les flavonoïdes pouvaient prévenir le risque de Parkinson à l’avenir chez ceux qui n’avaient pas la maladie de Parkinson au début du suivi « , a déclaré Gao. « La présente étude fournit d’autres preuves concernant les effets neuro-protecteurs des fruits et légumes. »

Les flavonoïdes présents dans certains fruits, thés et vin rouge peuvent rapidement traverser le barrière hémato-encéphalique et facilité oxydative stress, inflammation et athérosclérose dans le cerveau, ce qui pourrait réduire l’impact de la maladie de Parkinson, ont déclaré les chercheurs.

Pour l’étude, Gao et ses collègues ont collecté des données sur plus de 1 200 personnes atteintes de la maladie de Parkinson, âgées en moyenne de 72 ans, qui avaient la maladie pendant 33 ans en moyenne. Tous les quatre ans, les patients répondaient à des questions sur leur alimentation. Plus précisément, on leur a demandé à quelle fréquence ils consommaient thé, POMMES, Berry, orange et du jus d’orange.

Au cours de l’étude, 75% des patients sont décédés. Parmi ceux-ci, 513 sont morts de la maladie de Parkinson, 112 sont morts de maladies cardiovasculaires et 69 de cancers.

Ceux dont le régime alimentaire comprenait le plus de flavonoïdes avaient 70% plus de chances de survie que les personnes dont le régime alimentaire contenait le moins de flavonoïdes, ont constaté les chercheurs.

L’apport le plus élevé en flavonoïdes était d’environ 673 milligrammes (mg) par jour et le plus faible était d’environ 134 mg par jour. Pour référence, les fraises contiennent environ 180 mg de flavonoïdes par portion de 100 grammes et les pommes en contiennent environ 113.

Manger plus d’aliments riches en flavonoïdes avant de développer la maladie de Parkinson était lié à un risque plus faible de mourir chez les hommes, mais pas chez les femmes, a noté Gao. Mais après le diagnostic de Parkinson, manger plus de flavonoïdes était lié à de meilleurs taux de survie pour les deux sexes, a-t-il noté.

Quant aux meilleurs aliments, les enquêteurs ont constaté que ceux qui consommaient anthocyanes, trouvé dans le vin rouge et les baies, avait en moyenne un taux de survie 66% plus élevé que ceux qui consommaient la plus faible quantité d’anthocyanes.

Pour le flavonoïde flavan-3-ols, présent dans les pommes, le thé et le vin, ceux qui en consommaient le plus avaient un taux de survie 69% plus élevé que ceux qui en consommaient le moins.

Bien que la façon dont les flavonoïdes agissent pour améliorer la survie de la maladie de Parkinson ne soit pas claire, l’ajout de baies, de pommes, d’oranges et de thé à l’alimentation peut être un moyen facile et à faible risque d’améliorer les résultats, a déclaré Gao. Il ne conseille cependant pas aux personnes qui ne boivent pas d’alcool de commencer, mais celles qui le font pourraient vouloir passer au vin rouge, a-t-il suggéré.

Le rapport a été publié en ligne jan. 26 dans le journal Neurologie.

Le Dr Michael Okun, conseiller médical national de la Fondation Parkinson et directeur de l’Institut Norman Fixel pour les maladies neurologiques de l’Université de Floride à Gainesville, a déclaré que l’ajout soudain de flavonoïdes à votre alimentation n’était peut-être pas un tour de magie pour prolonger la vie des patients atteints de Parkinson.

« La nature des données de cette étude ne doit pas être interprétée comme les personnes atteintes de la maladie de Parkinson vivront plus longtemps si elles changent soudainement leur alimentation pour inclure des flavonoïdes », a-t-il déclaré. « Par exemple, mélanger le vin et la maladie de Parkinson n’est pas toujours sûr, car cela peut entraîner des blessures, généralement liées à une chute. »

Cela ne signifie pas que les flavonoïdes ne sont pas bons pour les patients atteints de la maladie de Parkinson et peuvent même avoir des avantages spécifiques pour les personnes atteintes de la maladie.

« Dans l’ensemble, les flavonoïdes sont excellents pour votre santé, et cette étude s’ajoute à la littérature collective soutenant un rôle potentiel dans la maladie de Parkinson », a déclaré Okun.

Plus d’informations

Pour en savoir plus sur la maladie de Parkinson, rendez-vous à la Fondation Parkinson.